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Recettes

Qu’il s’agisse d’un plat à préparer sur le pouce pour le déjeuner ou un plat de chef pour épater
vos invités en vacances, ici cous trouverez la recette qui vous convient! Insérez les critères de recherche
et choisissez parmi les plus de 100 recettes d’Academia Barilla

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Farfalle au jus blanc d’aubergine
Nettoyez les aubergines, pelez-les et coupez-les en morceaux assez…
  • 27 minutes
  • Bassa
  • Entrées
Croquants aux amandes (cantuccini)
Sur le plan de travail, pétrissez tous les ingrédients, comme pour…
  • 40 minutes
  • Bassa
  • Desserts
Spaghetti aux tomates cerises marinées et à la ricotta
Lavez les tomates, essuyez-les et coupez-les en rubans. Mettez-les…
  • 2 heures et 18 minutes
  • Bassa
  • Entrées
Pêches farcies aux biscuits amaretti
Lavez et coupez les pêches en deux. Enlevez leur noyau et creusez-les…
  • 50 minutes
  • Bassa
  • Desserts
Fusilli au speck et au radicchio
Dans une poêle, faites chauffer l’huile et ajoutez les échalotes…
  • 32 minutes
  • Bassa
  • Entrées
Linguine aux fruit de mer et aux rouget
Dans une sauteuse, chauffez l’huile d’olive vierge extra avec la…
  • 50 minutes
  • Media
  • Entrées
Chapon farci aux marrons
Nettoyez, lavez et essuyez le chapon. Désossez en éliminant l’os du…
  • 2 heures
  • Media
  • Plats de résistance
Filets de mérou en matelote
Farinez les filets de mérou. Dans une poêle huilée, faites revenir la…
  • 40 minutes
  • Bassa
  • Plats de résistance
Cannoli
Sur le plan de travail, pétrissez la farine, le cacao, le beurre, l…
  • 1 heure
  • Bassa
  • Desserts
Sardines farcies
Nettoyez les sardines, éliminez la tête et videz-les. Enlevez les…
  • 1 heure
  • Bassa
  • Plats de résistance
Rouleaux d’aubergines au fromage de chèvre et coulis de tomates
Lavez les aubergines, coupez-les dans le sens de la longueur…
  • 55 minutes
  • Bassa
  • Plats de résistance
Polenta frite
Pour la polenta, versez la farine de maïs en fontaine dans l’eau…
  • 1 heure et 4 minutes
  • Bassa
  • Hors-d'oeuvre
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